【 vol.2「豚肉のアスパラ巻き」 】

●材料２人分
グリーンアスパラガス　8本
豚肉（しゃぶしゃぶ用）　100g
サラダ油　小1
焼肉のたれ　大2

1. 鍋に湯を沸かしてアスパラを色よくゆで、冷水に取って水気を切り、2等分に切る。
2. 豚肉を広げて(1.)をくるりと巻く。
3. フライパンにサラダ油を熱して(2.)をこんがりと焼き、焼肉のたれをまわし入れる。